Beschrijving

Het begon allemaal met een bloemenzaak: van Houweninge & IJsselstijn. Opa van Houwinge woonde boven zijn bloemenzaak en toen de winkel verhuisde stond het pand beneden leeg. Op de 1e etage woonde opa (deze ruimte heet nog steeds “Opa’s kamer”`en is een sfeervol borrelzaaltje).

Zijn zoon Chiem van Houwinge schreef samen met Alexander Pola “Zeg eens AAAAA” in de kamer naast Opa. Chiem en zijn schoonzus Dorine de Vos hadden vaak zitten fantaseren over een eigen restaurantje. Door de vrijgekomen ruimte in de Lange Houtstraat werd dit ineens een optie. Zonder enige horeca-ervaring haalde Dorien in rap tempo de benodigde papieren en schreef een ondernemingsplan. Voor inspiratie ging ze naar New York. Hier gebeurde het allemaal op het gebied van restaurants. Een jaar duurde het om de ideeën om te zetten in daadwerkelijke realisatie. Zonder enige hulp van anderen maar door gewoon zelf keihard te werken. Optredens van verschillende genres waren niet weg te denken uit het plaatje. En zo werd Schlemmer een “café-tabac-animé”. Ook de tuin werd een mooie plek, midden in het centrum maar toch een oase van rust.

1 oktober 1984 was de opening. Het hele restaurant zat vanaf dag 1 vol. Het was een groot maar onverwacht succes. Het doel was om van Schlemmer een artiestencafé te maken. Maar als je dat idee al klaar hebt zal je zien dat het ook andere mensen aantrekt. Vanaf de eerste dag kwamen er al veel politici. Dit was onverwacht maar ook logisch door de locatie vlakbij het Binnenhof en de ministeries. Ook nabij de koninklijke schouwburg; dus ook veel acteurs en regisseurs. Mensen van de kunstacademie. Een klantenkring die bijna altijd hetzelfde is gebleven; allemaal vaste leuke gasten.

Schlemmer beschikt over een viertal zalen op de eerste en tweede etage van het pand met een maximale capaciteit van ca. 150 personen. De Grote zaal, Schlemmer’s trots, is een grote ruime zaal met vleugel met een capaciteit van maximaal 70 personen (staand) en 40 personen zittend. Onze Bogenzaal is een kleinere, met bogen opgezette, zaal die ruimte biedt aan maximaal 50 personen(staand) en 18 personen zittend aan 1 lange tafel. Onze derde zaal, Opa’s kamer met een capaciteit van 45 personen, is een gezellig zaaltje met bar en aangrenzend patio die met mooi weer maar al te graag gebruikt wordt.

De zolderkamer op de 2e verdieping van ons pand is een luxe kamer waar u in alle rust met uw gezelschap kunt vergadering, lunchen en/of dineren. Deze ruimte is geschikt voor maximaal 8 personen. Onze zalen worden met grote regelmaat afgehuurd voor zowel zakelijke als privé doeleinden.